KETAM GORENG BERCILI PAPRIK

Lama rasanya tak kongsi resepi dengan kalian kan?. 

Mari cuba menu baru ni, baru lah sangat kan..:-)

Selalu dah buat cuma kali ni ala-ala paprik gitu

BAHAN2:

• 1kg ketam (elok pilih ketam betina sebab lebih isi)
• 1 pek 200g cili boh
• sedikit belacan
• 1 biji bawang besar
• 5 ulas bawang putih
• 3 batang serai di potong2 kasar
• sedikit daun limau purut
• 1 biji telur
• bahan perasa

CARA2:

• bersihkan ketam
• kisarkan ciliboh, bawang besar, bawang putih & belacan
• tumiskan bawah kisar hingga naik bau
• masukkan ketam dan kacau sebati 
• selepas 5minit masukkan serai & daun limau purut
• masukkan bahan perasa & kacau2 sehingga masak
• akhir sekali masukkan telur dan kacau rata (tambahkan air kalau nak berkuah)
• sedia untuk dihidangkan

SELAMAT MENCUBA.................