RESEPI SHEPHERD PIE

Hye..bahagianya harini, balik je rumah dapat makan pie. Bahan ada mashed potato memang peveret la kan! Tq ye masak sedap!
Ok seperti dijanjikan kita kongsi resepi lah ye.

Bahan-bahan:
Kentang putar
1. 1kg kentang
2. Butter 1 sudu besar
3. Susu segar 1cawan
4. Garam 1 sudu kecil

Inti
1. 500g ayam kisar (dagiing pun boleh)
2. Bawang putih 5 ulas
3. Bawang besar 1 biji
4. Tomato 1 biji didadu
5. Lada bengala 1 biji didadu
6. Cendawan butang putih (white button mushroom) 200-300g ( cendawan shitake pun boleh) dihiris
7. Tomato puri 250g (setengah tin)
8. Sos spageti cendawan brand prego ( optional ), kalau pakai sos spageti tomato puri tambah dalam 2 sudu je.
9. Minyak, bahan perasa dan bekas aluminium/loyang pun boleh.
10. Telur 1 biji untuk hiasan

Cara-cara :
1. Kupas kentang, potong sederhana besar dan rebus hingga empuk.
2. Setelah empuk, toskan dan gaulkan dengan butter, susu segar dan garam. Putarkan dengan mesin tangan atau boleh pukulkan dengan tangan je. Pastikan halus.
3. Panaskan kuali dengan minyak sedikit sahaja, tumiskan bawang besar dahulu dan kemudian bawang putih sehingga naik bau.
4. Masukkan ayam kisar dan gaul sehingga masak.
5. Masukkan pula tomato puri dan sos prego.
7. Masukkan tomato, lada benggala dan cendawan. Gaul sebati dan tambah perasa.
8. Lapiskan bahagian bawah acuan pembakar dengan kentang putar, tengahnya isi kan pula inti dan atas sekali lapiskan lagi dengan kentang putar.
9. Bakar selama 15-20minit pada suhu 180-200. Bergantung jenis oven ye. Bakar sehingga nampak garing lapisan kentang putar atas tu.
10. Untuk menarik, garis kan atas pie dengan garfu dan sapukan kuning telur.
11. Hidangkan

SELAMAT MENCUBA

SPAGETI BOLOGNESE FULL HERBS

Hye.. Selamat hari minggu.
Masak simple je harini sebelum hantar kucing pergi vaksin.
Apapun teruskan kongsi resepi je la ye.

Bahan-bahan:
1. Spageti 1pack
2. Bawang besar 3 biji didadu
3. Bawang putih 4 biji dicincang
4. Herba pasley, thyme, rosemary, basil,blackpaper (atau pakai je mix herbs)
5. Daging cincang 500g
6. Sos spageti kimball (peras bawang putih dan selasih)
7. Tomato puri
8. Bebola daging
9. Minyak dan perasa

Cara-cara:
1. Didihkan air dan tuangkan sedikit minyak dan tambahkan sedikit garam. Apabila mendidih masukkan spageti. Setelah madak, toskan.
2. Tuangkan sedikit minyak dan tumiskan bawang besar dan 2 minit kemudian masukkan bawang putih.
3. Masukkan daging, bebola daging dan sesudu kecil setiap herba (kalau pakai mix herb letakkan dalam 2 tablespoon)
4. Masukkan sos spageti dan 3 tablespoon tomatopuri. Tambahkan sedikit air.
5. Masak sehingga sebati dan tambah perasa.
6. Boleh hidangkan

SELAMAT MENCUBA......

SUGAR MELON, SKY PARK ONE CITY, USJ

sumber: facebook sugarmelon
tapi sekumpulan yang kiri tu macam diri sendiri je...ye tak?

Ginger beef kueyteow

Hainanese chicken chop

Meehoon cantonese

Cheese cake

Meehoon sup

Blackpaper chicken chop

Hye..berpanjangan update kedai makan kat kawasan office kami je kan? Nasib la...ye. Kasi review sampai habis kedai.hahahaha

Kali ni kami beramai ramai mencuba di kedai SUGAR MELON. Juga terletak di level 1A. Kami pesan pelbagai jenis makanan. Sebelum ni saya ada juga cuba lain2 menu tapi tak sempat nak ambil gambar dulu. Yang ni pun kawan yang ambil dan minta share je la gambar. Tq shikin!

Saya pernah mencuba grill salmon, yang gemar makan salmon memang berbaloi melabur di sini. Harga RM23 kalau tak silap dapat dah salmon besar, puas! Maaflah tak ada gambar. Chicken chop rasanya baru RM 15.

Saya dan kawan seoffice suka makan di sini, sebab harga berpatutan. Contohnya untuk meehoon sup, cantonese meehoon tu dalam RM9, Ginger beef kueyteow RM 13.50, cake RM8+. Maaflah kalau tersilap ye.

Di sini memang terdapat pelbagai menu,  sedap & portion besar. Tentunya memberi nilai untuk wang anda.!

SELAMAT MENCUBA